Вы находитесь на официальном сайте нашего ВУЗа, содержащем всю последнюю и достоверную информацию.
Суббота, 18.11.2017, 03:54
Поиск
Уголок знаний
Личный кабинет
№ зач. книжки:
Пароль:
Основные сведения
Соц.сеть
#мояпрофессия
#ВМЕСТЕЯРЧЕ
Контакты
Contacts
Юридический адрес:
РТ, г. Альметьевск,
ул М.Джалиля, д.9
Фактический адрес:
РТ, г. Альметьевск,
ул. К.Цеткин, д.22
Тел/факс:
8 (8553) 32-53-29
E-mail:
rector-almi@mail.ru
Приемная комиссия:
8 (8553) 32-52-86
Общежитие:
РТ, г. Альметьевск,
ул. К.Цеткин, д.22
(лит. Б)
Стоп-коррупция!
День победы
Терроризму - НЕТ!
Премии агимс
Универсиада 2013
Новое расписание
Календарь
«  Апрель 2016  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Наши партнёры



Главная » 2016 » Апрель » 11 » Открытый региональный Чемпионат «Молодые профессионалы»
15:35
Открытый региональный Чемпионат «Молодые профессионалы»

С 7 по 9 апреля 2016 года Выставочный центр «Казанская ярмарка» стал местом проведения Чемпионата Республики Татарстан по стандартам WorldSkills.   На региональный этап съехались юноши и девушки со всей республики, чтобы побороться за право представлять Татарстан на Чемпионате профессионального мастерства WorldSkills Russia 2016, который пройдет в Саранске.  На Республиканском этапе WorldSkills Russia участники соревновались по 56 компетенциям.
Наши студенты участвовали по двум компетенциям: «Поварское дело» и «Кондитерское дело».
Компетенцию «Поварское дело» представлял студент 4 курса специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» Авдеев Артем (тренировала преподаватель Шеина Л.Н.). Компетенцию «Кондитерское дело» представляла студентка 4 курса специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» Батаева Ксения (тренировали преподаватель Шафигулина Г.И. и мастер производственного обучения       Гаврилова Е.Г.).
Соревнования проходили в формате реального времени в течение 2 дней. Всего в соревновании по компетенции «Поварское дело» приняли участие 10 студентов, по компетенции «Кондитерское дело» − 5  студентов с различных учебных заведений СПО Республики Татарстан.
В соревновании по компетенции «Поварское дело» за 2 дня проходили два модуля, на выполнение каждого модуля давалось 4 часа (всего 8 часов).  Модули включали в себя приготовление следующих блюд: Горячая закуска – Паста, Птица, Мусс, Фуршетная закуска, Консоме, Брауни.
Соревнования по компетенции «Кондитерское дело» проходили 2 дня по 8 часов (всего 16 часов). Заданная тема − «Тысяча и одна ночь».  Модули включали в себя приготовление: Моделирование (Лепка из марципана). Шоколад. Антреме – таинственная корзина. Миниатюры  (Изготовление птифуров). Десерт – таинственная корзина.
Несмотря на большой объем и высокую сложность задания, отсутствие на рынке некоторых видов сырья,  Ксения и Артем справились с заданием, выполнили все модули. Эксперты высоко оценили их работу.
По итогам чемпионата Авдеев Артем занял 2 место, Батаева Ксения − 3 место.
Поздравляем Батаеву Ксению и Авдеева Артема! Желаем  успехов и профессионального роста!!!

   

   

Категория: Общие новости | Просмотров: 409 | Добавил: infoj | Рейтинг: 0.0/0